Carrillera de ibérico
Carrillera de ibérico
Carrillera de ibérico
Carrillera de ibérico

Carrillera de ibérico

La Carrillera (denominada también Carrillada), palabra que proviene de “carrillo”, es un corte  procedente de los músculos maseteros o músculos masticadores, y pertenecen a la casquería. Estas piezas carnosas del cerdo, a uno y otro lado del hocico, con un peso de 90-100 grs., ​son muy apreciadas en la gastronomía española, sirviendo para la preparación de diversos guisos y salsas. Tienen un sabor muy intenso, con una textura gelatinosa  y son extremadamente tiernas al comer. La carrillera siempre la enviamos congelada.

12,95 €
Impuestos incluidos

Descripción

La Carrillera (denominada también Carrillada), palabra que proviene de “carrillo”, es un corte  procedente de los músculos maseteros o músculos masticadores, y pertenecen a la casquería. Estas piezas carnosas del cerdo, a uno y otro lado del hocico, con un peso de 90-100 grs., ​son muy apreciadas en la gastronomía española, sirviendo para la preparación de diversos guisos y salsas. Tienen un sabor muy intenso, con una textura gelatinosa  y son extremadamente tiernas al comer.

Detalles de producto

Peso aprox:
1 Kg.

Reseñas (0)

Sin reseñas

Los clientes que compraron este producto también han comprado:

Product added to wishlist
Product added to compare.