Cinta de lomo ibérico
La Cinta de lomo ibérica recorre la parte superior central del cuerpo del animal y se obtiene al separarla de las costillas y del espinazo. Es una carne con poca grasa y sabrosa, utilizándose asada como pieza entera, rellena y fileteada y emparrillada posteriormente tanto de forma adobada como fresca. Su peso aprox. es de 2,5 kg. Le sale el kilo a 18.95 €.
Descripción
Cinta de lomo ibérico.
La Cinta de Lomo ibérica recorre la parte superior central del cuerpo del animal y se obtiene al separarla de las costillas y del espinazo, siendo uno de los cortes gourmet.
Es una carne con poca grasa y sabrosa, utilizándose asada como pieza entera, rellena y fileteada y emparrillada posteriormente tanto de forma adobada como fresca.También se embucha en tripa natural, obteniéndose después de un proceso de curación la deliciosa caña de lomo.
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Carne de Cerdo Ibérico sana y beneficiosa
- Mantener la piel elástica y el pelo brillante.
- Prevenir problemas articulares.
- Combatir radicales libres por su efecto antioxidante.
Detalles de producto
- Peso aprox:
- 1 Kg.