Papada ibérica
Papada ibérica
Papada ibérica
Papada ibérica
Papada ibérica
Papada ibérica
Papada ibérica
Papada ibérica

Papada ibérica

La papada de cerdo ibérico es una pieza que se consigue de la parte inferior de la cabeza , y se diferencia de los demás tocinos por tener un fino entreverado de carne. Muy utilizada para hacer guisos y por supuesto en barbacoas. Le sale a 5,95 €/kg.

7,15 €
Impuestos incluidos

Descripción

Papada ibérica.

El Papada ibérica es una pieza grasa,  que se extrae de la parte baja de la cabeza o papada. En el medio de ésta  se encuentra el magro de papada, un filete de magro muy infiltrado y gustoso, que es muy utilizado como sustituto del secreto o cruceta a la hora de hacer barbacoas o preparar a la plancha, debido a su menor coste. Se utiliza también para convertirla en salazón, dejándose curar y se come cruda, como si de jamón se tratase.

Muy apreciada para barbacoas, siendo un corte económico, de textura firme y sabrosa al comer.

¿Dudas sobre este producto?. Escríbenos

Tentuibérico es una Tienda online especializada en Productos derivados del Cerdo ibérico de Extremadura (Jamones, Paletas, Lomos, Embutidos, Loncheados, Carnes frescas) y otros productos y manjares de Extremadura como Quesos y Aceites.

Carne de Cerdo Ibérico sana y beneficiosa

Digestiones fáciles y rápidas: su alto contenido en proteínas, de hasta un 25-30%, facilitan el paso del alimento hacia el intestino de manera rápida, estando poco tiempo en el estómago y disminuyendo el riesgo de torsión y/o dilatación.
Músculos y articulaciones fuertes: el alto contenido en aminoácidos esenciales y condroprotectores que ayudan a reforzar el sistema muscular y protegen las articulaciones.
Sistema inmunitario y alergias: la calidad de la carne de cerdo ibérico, su fácil digestión y su baja o nula capacidad de provocar alergias, la convierten en una carne idónea para alimentar a perros con sensibilidad digestiva.
Colesterol controlado: su contenido en ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados ayuda a equilibrar los niveles de colesterol y mejora la salud cardiovascular.
Rica en omega 3: las grasas que se infiltran en la musculatura de los cerdos criados en libertad (también llamadas vetas), son ricas en ácidos grasos omega 3 que ayudan a:
  • Mantener la piel elástica y el pelo brillante.
  • Prevenir problemas articulares.
  • Combatir radicales libres por su efecto antioxidante.
Estado general saludable: la carne de cerdo ibérico aporta a la dieta una gran cantidad de vitaminas del grupo B y un alto contenido en minerales como el hierro, el zinc, el fosforo, el magnesio y el potasio, que ayudan a mantener un buen estado de forma y un óptimo tono vital.
Una vez expuestas todas las características y principales beneficios que aporta el cerdo ibérico a la dieta, sumado a su irresistible aroma y sabor, es comprensible que la carne de cerdo ibérico sea una carne de primera opción para alimentar a nuestros perros con la seguridad de estar dándole una dieta sana, natural y llena de vitalidad.

Detalles de producto

Peso aprox:
De 0.950 kg a 1.100 kg.

Reseñas (0)

Sin reseñas

También podría gustarte

Pack barbacoa gourmet Pack barbacoa gourmet 2
Packs de carne para Barbacoa

Pack barbacoa gourmet

37,00 €
No podíamos olvidar las maravillosas barbacoas que se hacen con los productos ibéricos. Algo tan especial, que une a familiares y amigos. Deben estar compuestas por las mejores carnes ibéricas frescas, por eso te ofrecemos tres packs BBQ con precio cerrado para que no te lleves sorpresas. 

Los clientes que compraron este producto también han comprado:

Lomo de Bellota 100% ibérico. Lomo de Bellota 100% ibérico. 2
Comprar Lomos y Embutidos Online

Lomo de Bellota 100% ibérico.

38,00 €
El Lomo de Bellota 100% ibérico es una de las piezas más valiosas del cerdo ibérico. Su valor llega a superar al peso al del jamón o la paleta. Y es que estamos hablando de una de las piezas nobles y de mayor calidad del despiece del porcino ibérico. Su olor y sabor, así como el veteado de las infiltraciones de grasas, son característicos y únicos. Le...
Lomito de Cabecero Ibérico Lomito de Cabecero Ibérico 2
Comprar Lomos y Embutidos Online

Lomito de Cabecero Ibérico

14,65 €
Lomito de cabecero  ibérico, se trata de una pieza de calidad suprema sacada de la cabeza del lomo o mogote. Esta pieza no solo tiene un alto contenido en ácido oleico, ideal para la salud, sino que su sabor es intenso, su veteado abundante, y le caracteriza un atractivo color rojizo. Le sale el kilo a 19,95 €.
Hamburguesa de ibérico Hamburguesa de ibérico 2
Comprar Carne Ibérica Fresca Online

Hamburguesa de ibérico

7,50 €
La Hamburguesa de Ibérico premium, es un elaborado a base de magros ibéricos seleccionados y limpios a cuchillo de todo tipo de nervios, grasas y telas, dejando el magro totalmente selecto. El peso es de 125 grs. aprox. por unidad, presentándose en un pack de cuatro piezas. La jugosidad, ternura y sabor son sus características principales, siendo ideales...
Mogote ibérico Mogote ibérico 2
Comprar Carne Ibérica Fresca Online

Mogote ibérico

12,95 €
El Mogote ibérico, o Cabecero de lomo, es una pieza con forma redondeada que se obtiene de la continuación del lomo. Es una carne muy jugosa y de excelente sabor. Además es un complemento muy utilizado en todo tipo de recetas cuya base es la carne del cerdo ibérico, adecuándose a la brasa, parrilla o salsas, en trozos o filetes. Su peso aprox. es de 1 kg....
Jamón Cebo 50% Raza Ibérica Loncheado Jamón Cebo 50% Raza Ibérica Loncheado 2
Jamones y Paletas de Extremadura

Jamón Cebo 50% Raza Ibérica Loncheado

5,95 €
El Jamón Ibérico de Cebo  Loncheado de Monesterio, es un producto de la más alta calidad, ya que su corte a cuchillo y envasado a mano lo convierten en un producto gourmet. Éste suculento manjar se presenta en sobres de 100 grs., que podrán degustar donde y cuando quieran con familiares y amigos. No contiene gluten ni lactosa.
Queso de Cabra Queso de Cabra 2
Quesos y aceites

Queso de Cabra

14,00 €
El queso de leche cruda de cabra 100%,elaborado de forma artesanal en quesería tradicional y familiar le confiere unas características especiales. Su peso oscila entre 650 y 700 gramos aproximadamente.
Morcilla Ibérica Morcilla Ibérica 2
Comprar Lomos y Embutidos Online

Morcilla Ibérica

3,60 €
La Morcilla ibérica de Extremadura es un embutido elaborado básicamente con sangre cocida de cerdo condimentada con diversas especias y mezclada con otros ingredientes, en especial arroz, cebolla o miga de pan, que se embucha en una tripa de cerdo y se consume crudo, frito, asado o cocido.
Carrillera de ibérico Carrillera de ibérico 2
Comprar Carne Ibérica Fresca Online

Carrillera de ibérico

12,95 €
La Carrillera (denominada también Carrillada), palabra que proviene de “carrillo”, es un corte  procedente de los músculos maseteros o músculos masticadores, y pertenecen a la casquería. Estas piezas carnosas del cerdo, a uno y otro lado del hocico, con un peso de 90-100 grs., ​son muy apreciadas en la gastronomía española, sirviendo para la preparación...
Pack Jamón Cebo 50% Raza Ibérica Loncheado Pack Jamón Cebo 50% Raza Ibérica Loncheado 2
  • ¡En oferta!
Jamones y Paletas de Extremadura

Pack Jamón Cebo 50% Raza Ibérica Loncheado

84,67 €
Jamón Cebo 50% Raza Ibérica de Monesterio, loncheado y montado a mano. Un pack de 25 sobres y portes gratis a Península. El pack tiene un precio de 99.99€ .
Cinta de lomo ibérico Cinta de lomo ibérico 2
Comprar Carne Ibérica Fresca Online

Cinta de lomo ibérico

18,95 €
La Cinta de lomo ibérica recorre la parte superior central del cuerpo del animal y se obtiene al separarla de las costillas y del espinazo. Es una carne con poca grasa y sabrosa, utilizándose asada como pieza entera, rellena y fileteada y emparrillada posteriormente tanto de forma adobada como fresca. Su peso aprox. es de 2,5 kg. Le sale el kilo a 18.95 €.
Product added to wishlist
Product added to compare.