Abanico ibérico
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Abanico ibérico

Abanico ibérico

El abanico ibérico es un corte de carne que envuelve las costillas por el exterior. Se trata de una parte fina y rica en vetas de grasa, lo que hace que sea perfecta para la barbacoa y que quede sabrosa, jugosa y crujiente. El nombre de este corte de carne viene de su forma en abanico. Es importante no prescindir de la grasa que tiene, pues le proporcionará sabor y jugosidad a la hora de ser cocinada, pudiéndose suprimir ésta una vez se encuentre en el plato. Su peso aprox. es de 200 grs. Le sale el kilo a 17 €/k.

11,05 €
Impuestos incluidos

Descripción

Abanico ibérico.

El abanico ibérico es un corte de carne que envuelve las costillas por el exterior. Se trata de una parte fina y rica en vetas de grasa, lo que hace que sea perfecta para la barbacoa y que quede sabrosa, jugosa y crujiente.

El nombre de este corte de carne viene de su forma en abanico. Es importante no prescindir de la grasa que tiene, pues le proporcionará sabor y jugosidad a la hora de ser cocinada, pudiéndose suprimir ésta una vez se encuentre en el plato. Recomendamos retirar la tela que se encuentra en su parte inferior, lo que le proporcionará una ternura 5 estrellas.

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Carne de Cerdo Ibérico sana y beneficiosa

Digestiones fáciles y rápidas: su alto contenido en proteínas, de hasta un 25-30%, facilitan el paso del alimento hacia el intestino de manera rápida, estando poco tiempo en el estómago y disminuyendo el riesgo de torsión y/o dilatación.
Músculos y articulaciones fuertes: el alto contenido en aminoácidos esenciales y condroprotectores que ayudan a reforzar el sistema muscular y protegen las articulaciones.
Sistema inmunitario y alergias: la calidad de la carne de cerdo ibérico, su fácil digestión y su baja o nula capacidad de provocar alergias, la convierten en una carne idónea para alimentar a perros con sensibilidad digestiva.
Colesterol controlado: su contenido en ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados ayuda a equilibrar los niveles de colesterol y mejora la salud cardiovascular.
Rica en omega 3: las grasas que se infiltran en la musculatura de los cerdos criados en libertad (también llamadas vetas), son ricas en ácidos grasos omega 3 que ayudan a:
  • Mantener la piel elástica y el pelo brillante.
  • Prevenir problemas articulares.
  • Combatir radicales libres por su efecto antioxidante.
Estado general saludable: la carne de cerdo ibérico aporta a la dieta una gran cantidad de vitaminas del grupo B y un alto contenido en minerales como el hierro, el zinc, el fosforo, el magnesio y el potasio, que ayudan a mantener un buen estado de forma y un óptimo tono vital.
Una vez expuestas todas las características y principales beneficios que aporta el cerdo ibérico a la dieta, sumado a su irresistible aroma y sabor, es comprensible que la carne de cerdo ibérico sea una carne de primera opción para alimentar a nuestros perros con la seguridad de estar dándole una dieta sana, natural y llena de vitalidad.

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Detalles de producto

Peso aprox:
650 Grs.

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