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Tapilla ibérica
La Tapilla ibérica es una pieza situada en el interior de la cabeza de lomo o mogote muy infiltrada. Es un corte muy adecuado para la parrilla o brasa, siendo muy jugosa y tierna para comer. En otros tiempos se usaba para hacer embutidos, pues no se extraía del cabecero. Su precio suele ser económico y tiene mucha demanda en carnicerías y brasearías. Le sale el kilo a 19,80 €.
Descripción
Tapilla ibérica.
La Tapilla ibérica es una pieza situada en el interior de la cabeza de lomo o mogote muy infiltrada.
Es un corte muy adecuado para la parrilla o brasa, siendo muy jugosa y tierna para comer. En otros tiempos se usaba para hacer embutidos, pues no se extraía del cabecero. Su precio suele ser económico y tiene mucha demanda en carnicerías y braserías, siendo su peso aproximado de 200grs.
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Tentuibérico es una Tienda online especializada en Productos derivados del Cerdo ibérico de Extremadura (Jamones, Paletas, Lomos, Embutidos, Loncheados, Carnes frescas) y otros productos y manjares de Extremadura como Quesos y Aceites.
Carne de Cerdo Ibérico sana y beneficiosa
Digestiones fáciles y rápidas: su alto contenido en proteínas, de hasta un 25-30%, facilitan el paso del alimento hacia el intestino de manera rápida, estando poco tiempo en el estómago y disminuyendo el riesgo de torsión y/o dilatación.
Músculos y articulaciones fuertes: el alto contenido en aminoácidos esenciales y condroprotectores que ayudan a reforzar el sistema muscular y protegen las articulaciones.
Sistema inmunitario y alergias: la calidad de la carne de cerdo ibérico, su fácil digestión y su baja o nula capacidad de provocar alergias, la convierten en una carne idónea para alimentar a perros con sensibilidad digestiva.
Colesterol controlado: su contenido en ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados ayuda a equilibrar los niveles de colesterol y mejora la salud cardiovascular.
Rica en omega 3: las grasas que se infiltran en la musculatura de los cerdos criados en libertad (también llamadas vetas), son ricas en ácidos grasos omega 3 que ayudan a:
- Mantener la piel elástica y el pelo brillante.
- Prevenir problemas articulares.
- Combatir radicales libres por su efecto antioxidante.
Estado general saludable: la carne de cerdo ibérico aporta a la dieta una gran cantidad de vitaminas del grupo B y un alto contenido en minerales como el hierro, el zinc, el fosforo, el magnesio y el potasio, que ayudan a mantener un buen estado de forma y un óptimo tono vital.
Una vez expuestas todas las características y principales beneficios que aporta el cerdo ibérico a la dieta, sumado a su irresistible aroma y sabor, es comprensible que la carne de cerdo ibérico sea una carne de primera opción para alimentar a nuestros perros con la seguridad de estar dándole una dieta sana, natural y llena de vitalidad.
Detalles de producto
- Peso aprox:
- 750 Grs. (3 Ud.)
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